札幌市内外の人気店のシェフが日替わりで北海道食材を使用したオータムフェスト特別メニューを提供するお馴染みの「さっぽろシェフズキッチン」や、近郊農家のとれたての農産物の直売と野菜を活かしたスイーツ＆コーヒーを提供する「さっぽろできるだけプロジェクト」、道産チーズにあわせたワインやシードルを楽しめる「ワイン&シードル×北海道産ナチュラルチーズBAR byさっぽろタパス+アフタヌーン」が、今年も出店します。 さらに今年は札幌とミュンヘンの姉妹都市提携50周年を記念して、道内初上陸のドイツビール「アルピルスバッハー」と、ビールによく合うソーセージやジャーマンポテトなどドイツの伝統的な郷土料理も登場します！
| 営業時間 | 10：00～20：30 ※ラストオーダー20：00 |
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| お問い合わせ | 11丁目運営本部 TEL.011-242-5122 9/9（金）～10/1（土） 10:00～20:30 |
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北海道、札幌を代表する12名のシェフが入れ替わりで、「道産食材」をテーマに、リーズナブルな700円、1,500円、特別プレートの3パターンでオータムフェスト限定料理を提供します。また、ガラス張りのキッチンでシェフ達が調理する様子も見ることができます。一流の腕を目でもお楽しみください。
| 営業日 | 9月9日（金）、9月10日（土） |
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| 営業日 | 9月11日（日）、9月12日（月） |
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| 営業日 | 9月13日（火）、9月14日（水）、9月28日（水） |
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| 営業日 | 9月15日（木）、9月18日（日） |
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| 営業日 | 9月16日（金）、9月17日（土） |
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| 営業日 | 9月19日（月・祝）、9月20日（火） |
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| 営業日 | 9月21日（水）、9月22日（木） |
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| 営業日 | 9月23日（金・祝）、9月24日（土） |
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| 営業日 | 9月25日（日）、9月26日（月） |
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| 営業日 | 9月27日（火） |
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| 営業日 | 9月29日（木） |
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| 営業日 | 9月30日（金）、10月1日（土） |
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これまでさっぽろオータムフェストで出店してきたGerman Grill Meisterが11丁目に登場！
札幌で活躍するドイツ人シェフ マーカス・ボスこだわりのドイツの伝統料理をお楽しみください。
| 販売時間 | 10：00～17：00 |
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| 販売日 | 9月17日（土）、9月18日（日）、9月19日（月・祝）、9月24日（土）、9月25日（日）、10月1日（土） |
あの“10mカウンターBAR”が11丁目に帰ってきます♪ さっぽろオータムフェスト初開催の2008年より継続出店の、全長10mの対面式スタンディング・カウンターBARで、北海道産のナチュラルチーズを、世界のワインやシードルと一緒にお楽しみください。ここ11丁目会場でしか飲めない、食べられないシードルやチーズもご用意。ワイン＆シードルは、さっぽろオータムフェスト初開催から価格そのままの、何と今年も全てグラス500円！
北海道のナチュラルチーズはお持ち帰り用に販売もしています。
札幌近郊農業者が直接会場に野菜を納品、販売します。おしゃれなブース内では、野菜を活かしたスイーツ&コーヒーも販売されていますので、お買い物しながらのんびりCafeタイム。その時、採れたものだけが販売されますので、期間中何度も遊びにきてください！
